Выпускает такой набор компания из США Lansky, специализирующаяся на таких удобных и компактных системах для заточки ножей и других лезвий. Эта фирма производит множество различных комплектов точильных брусков, которые формируются для различных нужд. Каждый может выбрать для себя максимально подходящий набор в зависимости от того, какие инструменты ему нужно будет обрабатывать. Набор Diamond Standart System Lansky из трех алмазных брусков разной степени жесткости: грубой, средней и мягкой. Это самый универсальный базовый набор из всех, выпускаемых компанией Lansky. С его помощью можно не только быстро поточить нужный инструмент, но и исправить форму неправильно обработанного или поврежденного лезвия.

Применение Diamond Standart System Lansky

Каждый из брусков комплекта может использоваться поочередно для правки и восстановления формы лезвия. В то же время отдельные бруски самодостаточны и могут использоваться индивидуально для получения различной степени заточки на разных металлах и сплавах. Фиолетовый брусок имеет самую большую жесткость — 120 грит, красный — средний по жесткости и имеет 280 грит, а наиболее мягкий коричневый — 600 грит. Наличие трех брусков различной жесткости дает возможность работать с разными ножами. Можно отлично поточить охотничий нож или массивный мясницкий, заострить нож для работы по дереву или использующийся для любимого хобби хозяев дома. Если вы любите готовить и для этого используете специальные наборы поварских ножей, качественная точилка вам просто необходима, ведь многие блюда требуют правильной нарезки, а это возможно лишь при наличии очень острого инструмента. Это же касается разделки мяса, птицы или рыбы — тупые ножи превратят эту работу в пытку, в то же время как качественно заточенные проведут эту операцию в считанные мгновения без усилий и труда. Этот набор будет нужен как для профессионала, так и послужит домашнему мастеру для ремонтных работ или регулярного восстановления остроты кухонных принадлежностей.

Lansky Diamond Standard - характеристики

В состав этого комплекта входят следующие составляющие:

1. Брусок фиолетового цвета Coarse Diamond.
2. Брусок красного цвета Medium Diamond.
3. Брусок коричневого цвета Fine Diamond.
4. Зажим-держатель для бруска, дающий возможность выставить и зафиксировать нужный уровень для заточки.
5. Для каждого из брусков есть специальные направляющие в виде стержней.
6. Прочные винты для зажимания ножа.
7. Особое масло для точильных брусков.
8. Держатель с рифленой поверхностью.
9. Коробка для хранения и перевозки из прочного пластика.
10. Инструкция.

Точилка Lansky Diamond Standard рекомендованные углы заточки:

17° — Угол рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпели и других инструментов с острой но тонкой кромкой.
20° — Наиболее распространенный угол для большинства высококачественных клинков и отлично подходит для кухонных, филейных ножей.
25° — Рекомендуется для ножей, которым необходимо длительное использование без дополнительной заточки. Идеально для охотничьих и туристических ножей.
30° — Большой угол для ножей, которые интенсивно используются для резки картона, проволоки, которые подвергаются высоким нагрузкам

Тэги: Точилка для ножей точилка Lansky ножеточка Lansky Diamond Standart система для заточки Lansky