Нож филейный Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять бубинга

Opinel №10 — складный нож от французского производителя. В сложенном виде он занимает всего 12.5 см. Компактные размеры позволяют брать инструмент в любые поездки. Купить Opinel №10 в Москве можно и для дома: он успешно справляется с задачами разной сложности.

Модель относится к категории филейных. У нее тонкое лезвие с гладкой заточкой, предназначенное для ювелирных работ. Отлично справляется с рыбой, мясом, нарезкой фруктов, овощей и сыров. Разрезы получаются прямыми, а ломтики — тонкими, почти прозрачными. Для твердых продуктов не подойдет.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали Sandvik 12C27. Сплав сбалансирован, поэтому не подвержен коррозии, но легко затачивается. Твердость материала до 58 HRC позволяет долго обходиться без заточки, не жертвуя остротой.

Замок Viroblock, созданный по запатентованной технологии, удерживает инструмент в раскрытом состоянии даже под высоким давлением. Запорная система состоит из кольца с прорезью, которое проворачивается вокруг оси, и упирается в пятку. Это не дает ножу раскрыться, поэтому его безопасно носить даже в кармане.

Эргономичная рукоятка из эбенового дерева обработана специальным составом. Он препятствует проникновению воды, поэтому со временем материал не разбухнет.

Цены на Opinel №10 в интернет-магазине TOP-KNIFE указаны без учета услуг перевозчика. Позвоните нам, и мы расскажем, как получить заказ в вашем городе.